Poivre de Madagascar Sauvage
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Poivre sauvage de Madagascar appelé aussi Voatsiperifery est un poivre rare ,la récolte se fait par les villageois malgaches elle est très dangereuse car les lianes peuvent monter jusqu'a 10 mètres de haut.
Saveurs associées au lait de coco avec du poulet ou du boeuf ,il relèvera aussi les produits de la mer,idéal pour donner du goût à vos légumes cuits à la vapeur et associé à du foie gras il fera sensation.